As Tabernas de Valfonda é um jogo de tabuleiro para 2-4 jogadores que oferece a oportunidade de gerir uma taberna medieval, através da conhecida mecânica de colocação de trabalhadores e construção de baralhos.
Aumentar a capacidade do seu estabelecimento ou o tamanho da sua garrafeira, contratar novos funcionários ou atrair nobres de prestígio, serão alguns dos seus objetivos se quiser tornar a sua taberna o local mais popular a quilómetros de distância.
O desafio é escolher habilmente os dados e desenvolver o baralho pessoal da maneira mais otimizada possível.